Les Meilleures recettes de Viande préparée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande préparée
Quenelles de chou fleurs

Quenelles de chou fleurs

Je suis comme Claudine du blog "Cuisine de Gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! Souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid.

Quenelles de brochet en bisque de homard

Quenelles de brochet en bisque de homard

C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.

Quenelles de pomme de terre et jambon

Quenelles de pomme de terre et jambon

Je ne savais pas quoi cuisiner à enzo, monsieur veut manger à la fourchette en piquant (on va plutôt dire il pique avec la fourchette et.

Quenelle sauce potiron/cumin

Quenelle sauce potiron/cumin

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Vol-au-vent

Vol-au-vent

Le vol-au-vent est un peu oublié, mais je le sens… Il va revenir.

Quenelles maison à la semoule

Quenelles maison à la semoule

     Voici la recette que j'ai choisi pour le concours organisé par "Virginie" à l'occasion de l'anniversaire des 6 mois de son blog!  J.

Quenelles à la sauce chorizo

Quenelles à la sauce chorizo

J'ai préparé ces Quenelles à la sauce chorizo avec les réserves du réfrigérateur.

Quenelles de saumon gratinées au parmesan

Quenelles de saumon gratinées au parmesan

Les quenelles sont des spécialités lyonnaises qui se composent de semoule de blé dur (ou de farine), de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements.

Cocotte de crépinette de porc, chèvre et champignons

Cocotte de crépinette de porc, chèvre et champignons

Une autre recette de cocotte ici aux crépinettes avec des champignons puis recouvert de fromage de chèvre pour encore plus de goût.

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