C'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques.
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 navet 6 gros champignons de Paris 1 petit fenouil 6 quenelles.
Bouchées à la reine maison champignons quenelles en sauce rouge, bouchées à la reine garnies de quenelles, champignons, olives en sauce rouge
Une recette de mijoté de paupiettes de veau à la mijoteuse qui cuit lentement pendant que l'on fait autre chose.
Ces Quenelles et endives en gratin , préparées rapidement avec les réserves de la maison, ont donné au final un plat original et délicieux,
Pas envie de cuisiner, j'ai la recette idéale et surtout excellente.
MINIS VOL-AU-VENT POULET-QUENELLES-CHAMPIGNONS Pour 24 minis vol-au-vent • la moitié d’une 1/2 boîte de quenelles de veau sauce.