Je suis comme Claudine du blog "Cuisine de Gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! Souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid.
C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.
Je ne savais pas quoi cuisiner à enzo, monsieur veut manger à la fourchette en piquant (on va plutôt dire il pique avec la fourchette et.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Voici la recette que j'ai choisi pour le concours organisé par "Virginie" à l'occasion de l'anniversaire des 6 mois de son blog! J.
J'ai préparé ces Quenelles à la sauce chorizo avec les réserves du réfrigérateur.
Les quenelles sont des spécialités lyonnaises qui se composent de semoule de blé dur (ou de farine), de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements.
Une autre recette de cocotte ici aux crépinettes avec des champignons puis recouvert de fromage de chèvre pour encore plus de goût.