Le Top des recettes de Porc
Saucisse de viande
INGRÉDIENTS : 60 gr de sel 3 gr poivre blanc 3 gr poivre noir 6 gr de paprika 1,5 gr gingembre en poudre 1,5 gr de noix de muscade râpée 0,9 gr de cardamome 1,5 gr coriandre 3 gr de sucre boyau de porc diamètre 32 mm 0,400 kg basse côte hachée 1 kg rouelle.
Rôti de porc farci merguez et chorizo
Une autre recette de rôti de porc farci ici dans une version avec des merguez, du chorizo et du fromage autant dire que ce rôti a été vite mangé tellement il était bon !
Côte de porc marinée au lait
Côte de porc marinée au lait J'adore les côtes de porc bien grillées, et même ronger la viande autour de l'os.
Joues de porc aux poivrons et champignons au Cookéo ou pas
Joues de porc aux poivrons et champignons Il fait franchement pas beau, et encore je ne vais pas me plaindre, car je n'ai pas de neige !!! Donc du coup, on mange à nouveau des plats chauds et en sauce.
Rôti de porc et lentilles au coulis de tomates au Cookéo
Mes fils adorent les lentilles alors j’ai profité du jeu organisé par Sonia dont le thème est « les légumineuses » pour tester cette délicieuse recette.