Vous aussi il vous reste des merguez de cet été dans votre congélateur ? Voici une recette qui va vous permettre de ne pas les faire.
Couscous de Zaza: 4 belles carottes 3 navets 3/4 courgettes 1 gros oignon 2 à 3 merguez par personne 1 cuisse de poulet par personne 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomate huile d'olive ras el hanout piment de Cayenne.
Une très bonne recette et un plat complet proposé par : les petits plats de vévé (page fb et blog)
J'ai réalisé la recette d'un "Cuisine et vins", et je me suis régalée avec des saveurs d'Orient, pour changer un peu du traditionnel hachis.
Rouleaux de Merguez au Basilic (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients: 4 merguez 12 bandes de feuille de brick (largeur 6 cm, longueur 25 cm) 12 feuilles de basilic 1 blanc d'œuf 2 gouttes d'huile d'olive (ou autres) Préparation: Commencer par couper les.
Ce tzatziki se déguste très frais en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée ou de merguez au barbecue, par exemple.
Lentilles aux merguez Ingrédients : 500 gr de lentilles 2 boîtes de pulpe de tomates 1 pointe de Ras el Hamout Du persil 1 1/1 .
J’ai la chance d’avoir un boucher qui fait d’excellentes merguez, presque aussi bonnes que celles de ma jeunesse sous le beau soleil marocain !! C’est pourquoi j’ai eu…