Une nouvelle recette de p'tites boulettes de viande maison avec, cette fois-ci, un mélange de viande de volaille et de viande de porc.
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié, mais la vie est intense en ce moment ! J'essaye de me concentrer sur les projets qui me tiennent à cœur, parfois cela nécessite de lever un peu le pied sur le blog (ça n'en a pas forcément l'air.
La saison des tomates est bien terminée et avec elle celle des tomates farcies, à fortiori.
Présentation des tomates farcies à la chair à saucisse Ingrédients des tomates farcies à la chair à saucisse : 6 tomates.
Recette N°634 Ingrédients pour 10 friands avec 100 g de farce: 3 pâte feuilletée 400 g de chair à saucisses 400 g de viande haché 1 gros oignon 3 ails 1 c café rase de sel 1/4 de c à café rase 4 épices 1/2 bouquet de persil 1 œufs Sel et poivre 1 jaune.
Ingrédients Pâte feuilletée Chair à saucisses (ou du hachi que vous allez assaisonner à votre goût) 1 jaune d’œuf, un peu d’eau Le Chausson Party de Tupperware (Ou bien tout simplement découper de grands ronds) Etaler la pâte feuilletée et l’abaisser.
Recette de Marie Nous avons dégusté cette recette ce week-end c'est très bon chaud ou froid !! Pour 40 pièces env.