Le Top des recettes de Chair à saucisse
Ballotins de chou farci
Une autre version du chou farci en format mini parfait quand on est que deux à table.
Feuilletés saucisse
Chez Not parisienne , j'ai trouvé cette idée : remplacer les knackies par une excellente chair à saucisse, et plus précisément de la chair .
TOMATES FARCIES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Juliemai Espace Recettes Ingrédients : 6 grosses tomates 1 gros oignon blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1 œuf 20 g chapelure 30 g pulpe de tomates 200 g chair à saucisse 250 g viande hachée de bœuf sel.
Les Délices de Clément et sa farce pour le chapon maison ( Foie Gras et Muscat de Noel de Lunel ) .
Bonsoir , je vous donne ma recette de farce pour votre chapon , il y a tellement de variante mais celle ci je pense bien la garder pour une prochaine recette .
Filet Américain Maison
En Belgique nous parlons de Filet Américain, la viande de boeuf hachée finement et que l'on consomme fraîche.
Canard du Périgord farce au foie gras
Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures 15 minutes Pour 10 personnes 1 beau canard gras avec son foie, le nôtre faisait 6 kilos !!!! 1kg de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cas de persil haché 1 oeuf 2 cas de chapelure 200 g de chanterelles.
Tomates Farcies
Un bon plat complet, traditionnel qui tout aussi bien être réalisé avec des viandes fraîches, des restes de viande ou de la chair à saucisse.