Les Meilleures recettes de Sanglier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sanglier
Filet mignon de sanglier aux cèpes des bois

Filet mignon de sanglier aux cèpes des bois

D’un ami chasseur nous bénéficions souvent de  gibier et de champignons des bois qu’il nous donne toujours préparés (éventuellement prêts à être congelés), notre repas dominical a donc …

Daube de Sanglier

Daube de Sanglier

Recette N°533 Ingrédients pour 6 personnes: Pour la marinade: 3 carottes coupées en grosses rondelles et en biseaux 2 échalotes émincées 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de grain de poivre plus une.

Sanglier à la basquaise

Sanglier à la basquaise

Une recette qui change de la daube de sanglier.

Terrines de sanglier

Terrines de sanglier

Dans le même esprit que pour le faisan, j'ai fait les terrines de sangliers.

Rôti de sanglier columbo

Rôti de sanglier columbo

Rôti de sanglier columbo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Daube de sanglier

Daube de sanglier

Daube de sanglier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Cuisiner les viandes à la Plancha

Cuisiner les viandes à la Plancha

Bœuf, veau, vache, cochon, volailles, bref du sanglier en passant par la caille, du poulet à l’agneau… en passant par l’Espagne, avec un crochet dans le Pacifique Sud, et en découvrant l’agneau de Nouvelle.

Terrine de sanglier

Terrine de sanglier

J’en vois au fond qui font la grimace ! Mais oui les amis, nous voilà avec une recette d’abas et de viande de sanglier ! Tout est parti du fait qu’une cliente à mon père lui a offert du sanglier avec le cœur, les poumons et les reins, je ne me voyais.

Rôti de sanglier aux airelles et trompettes des morts

Rôti de sanglier aux airelles et trompettes des morts

     Saviez-vous que les airelles et les canneberges sont la même chose? Moi en tout cas je l'ai découvert quand j'ai.

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