Les Meilleures recettes de Sanglier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sanglier
Civet de sanglier

Civet de sanglier

Ces jours-ci, l’Homme est rentré avec un morceau de sanglier dans le filet – généreusement donné par un ami chasseur – que j’ai choisi de préparer en civet, un plat mijoté s…

Minis Cakes au sanglier (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

Minis Cakes au sanglier (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

Coucou les gourmands ! Bientôt les beaux jours ! Que diriez-vous d'une recette originale afin de parfaire vos nappes de pic-nic ?!.

Daube de sanglier - Try this !

Daube de sanglier - Try this !

J'ai toujours considéré les chasseurs comme des "choses" brutes de décoffrage.

Tarte aux pommes façon façon Amandine

Tarte aux pommes façon façon Amandine

Aujourd’hui je recevais mon oncle et ma tante a manger.

Daube de porc façon sanglier

Daube de porc façon sanglier

J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier.

Ragoût blanc au sanglier

Ragoût blanc au sanglier

Je remercie mon gendre Dany, qui a fait découvrir à ma fille une nouvelle recette faite à base de sanglier, produit noble qu'il affectionne particulièrement.

Cuissot de marcassin aux fruits d’hiver

Cuissot de marcassin aux fruits d’hiver

Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.

Le fréginat

Le fréginat

Le fréginat est une fricassée de viande de porc ou de sanglier qui trouve ses origines dans les traditions culinaires du Languedoc.

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