Une entrée pleine de fraîcheur et surtout remplie de saveurs.
On fait dans la cuisine légère et équilibrée aujourd'hui avec ce merlu surmonté d'un petit crumble.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de merlu 200 g de champignons de Paris 1 échalote 2 c.
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 10 feuilles de lasagne sans pré cuisson 300 g de champignons 16 noix de st jacques 300 g de moules 300 g de crevettes 250 g de merlu 100 g de beurre 100 g de farine 5 cl de vin blanc 90 cl de lait gruyère.
C'est un bon plat de poisson simple à réaliser et léger repéré chez ma copinaute Brigitte Les filles à table.
J'ai associé deux recettes ; Courgette farcie filets de lotte et moules et Boulettes de merlu sauce tomate : Tomates farcies au filet de.
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 450 g de filet de merlu 3 blancs de poireau .
Des mini cornets remplis de perles de blé avec du filet de merlu, du curcuma, de la moutarde et de l'huile.
Ma recette des pavés de merlu cuits au four avec du chorizo et une sauce aux courgettes et aux tomates