Le Top des recettes de Merlan
Papillotes de merlan en feuilles de brick
Pour deux papillotes Ingrédients : - 1 filet de merlan de 200g environ - 1 carottes - 1/2 aubergine - 4 feuilles de brick - sel, p.
Salade merlan citron curry
Une salade simple colorée avec du merlan cuit au four et un assaisonnement citron curry! Un poke bowl au poisson cuit!
Filet de poisson pané au son et à la coriandre
Des filets de merlan enrobés d'une panure maison au son d'avoine et cuits au four car panure ne rime pas forcément avec friture
Filets de merlan pané, gel de citron, purée à la roquette
Encore une recette de Pierre Gagnaire, cette fois tirée de son livre "La cuisine des 5 saisons" ! Cette recette est classée dans le.
Filet de merlan au beurre d'ail et betteraves rouges rôties
N'allez pas penser que j'ai préparé ici des filets de merlan parce que j'ai souvent en commentaires qu'il vous est difficile de servir chez vous des poissons entiers à cause des arêtes et tutti quanti.
FILETS DE MERLANS A LA CIBOULETTE
Une recette faite juste après ma pérode de régime minceur au mois de juin.
Filets de merlan en mode express, parfumés au romarin.
Tout le monde a faim de retour d'activités, j'ai acheté du poisson frais mais on a peu de temps pour cuisiner, donc on passe en mode.
Filet de merlan aux câpres et coquillages à la crème
Filet de merlan aux câpres et coquillages Ingrédients : 1 filet de merlan, 2 càc de câpres, 20 g de beurre, huile d'olive, farine, sel,.
Aziminu Corse
Préparation: 20 mn (Faire mariner les poissons à l’avance) Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 3 kg de poissons: rascasse, daurade, grondin, saint-pierre, loup, merlan (comptez environ 500 g de poisson par personne), quelques crabes, 1 ou 2.