Une quiche à manger tiède avec une salade fraîche, ou froide en apéritif ou sur la plage.
Ingrédients : – 250g de poireaux– 500g de pommes de terre– 1 oignon– 2L d’eau – 1 cube de bouillon de légumes– Huile d’olive Préparation : – Enlever la peau de l’oignon et le couper en lamelles.
J'adore les coquilles de poisson.
Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 1 blanc de poireau 1 jaune d'oeuf Pour la béchamel : .
Gratin à base de poisson blanc, saumon fumé, fondue de poireaux délicieusement parfumé avec du zeste de citron
L’association saumon-poireau n’est plus à démontrer, elle est juste parfaite! Ici j’ai simplement mixé ma fondue de poireau avant de la mélanger aux oeufs, histoire de ne pas trop heurter le palais de mon mari, pas vraiment fan de ce légume.