Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit.
L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.
TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une tarte, Tout en étant raisonnable et en restant dans un bon équilibre alimentaire LA PÂTE A TARTE 150 gr de farine.
Voici une recette qui permet de faire manger des choux de Bruxelles au plus réticents, comme moi :) Cette recette est un plat complet à lui.
Oui je sais, je vous entends d'ici "Encore des choux de Bruxelles?", je persiste et je signe, je veux vous les faire aimer, et je vous donne ici une recette que j'ai fait un soir à des enfants que je gardais et ils ont adoré et pourtant je peux vous.
Une fricassée de choux de Bruxelles à l'andouille de Guéméné ou comment sublimer ce petit chou si mal aimé.
Je vous propose aujourd'hui la recette du gratin de choux de Bruxelles aux lardons et parmesan.
Ingrédients (4 personnes): 1 boite de choux de Bruxelles 1 béchamel maison ailé des des de jambon 1 boule de mozzarella Préparation: Préchauffer le four 220°.
500 g de choux de Bruxelles surgelés 3 à 4 tranches de truite fumée huile d’olive sel Faire cuire dans de l’eau bouillante salée les choux de Bruxelles pendant 15 minutes.