Une recette à base de bœuf effiloché au café et au cacao sur du coleslaw de chou rouge aux amandes et aux graines de grenade.
Voici encore une belle manière de faire manger du chou rouge à tout le monde, ici mon fils les a bien mangé , surtout avec la sauce.
Voici une nouvelle salade bien gourmande, le chou rouge apporte du croquant et les cacahuètes une belle gourmandise.
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Le risotto au chou rouge est une variante colorée du traditionnel risotto italien, il apporte une touche de couleur à votre table.
Ingrédients : 1 chou rouge émincé 2 poires 4 knakkis d'Alsace 30 cl d'eau froide 100 g de lardons fumés sel, poivre Dans la cuve, mettre un peu d'huile et faire rissoler les lardons fumés.