Nous avons beaucoup aimé et découvert une autre façon de cuisiner le chou-fleur.
Bon je sais ce que certains vont me dire "Ouais le taboulé de chou-fleur, tout le monde l'a fait.
Aujourd’hui à quelques jours des fêtes de fin d’année , je vous propose cette entrée festive que j’avais réalisé l’année dernière.
*Sans gluten* Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" C'est presque comme une flammekueche sauf que .
Gratin,chou-fleur,béchamel,sauce mornay,fromage,gruyère râpé,facile,jambon, mixé
BOULETTES AU CHOU FLEUR CHOU-FLEUR CURRY ET LAIT DE COCO CHOU-FLEUR VAPEUR CRÈME DE CHOU FLEUR GRATIN DE CHOU FLEUR POMMES DE TERRE BECHAMEL GRATIN DE CHOU FLEUR ET BROCOLI GRATIN DE CHOU-FLEUR GRATIN DE CHOU FLEUR GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA BECHAMEL.
Par ces temps de brouillards, je me dis qu'un velouté est idéal.
Un gratin qui tient au ventre , qui réchauffe et qui plus est bien gourmand pour la saison !! 500 gr de chou-fleur 200 gr de haricots verts 4/5 belles pommes de terre ou une dizaine de petites 1/2 L de Lait 100 gr de beurre 4 cuillères à soupe rases.
Une recette végétarienne toute simple de chou-fleur et quinoa aux herbes aromatiques et aux épices.