Les Meilleures recettes de Chou-fleur de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou-fleur
Gâteau invisible au chou-fleur

Gâteau invisible au chou-fleur

Facile à transporter dans un bento, et super bon, j'ai opté cette semaine pour un gâteau invisible du livre du même nom, des Petits plats.

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Tajine de chou-fleur, fèves, fenouils et carottes

Tajine de chou-fleur, fèves, fenouils et carottes

Si on attend que la température baisse pour cuisiner chaud, on risque d'attendre longtemps.

Chou-fleur à la béchamel

Chou-fleur à la béchamel

Chou-fleur à la béchamel au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Gratin de chou fleur en crumble de jambon et chorizo

Gratin de chou fleur en crumble de jambon et chorizo

Pour 5 : 1 chou-fleur 8 càs de crème à 5% 4 càs de parmesan 100 g de jambon râpé fumé 100g de chorizo 2 càs de chapelure sel 2 càs d’emmental râpé Séparer le chou-fleur en bouquet et les laver.

Velouté de chou-fleur au bouillon de poule

Velouté de chou-fleur au bouillon de poule

Ce velouté de chou-fleur  au bouillon de poule que j'ai utilisé (j'avais fait une poule au pot la veille) était délicieux.

Galettes de Chou-fleur aux Champignons

Galettes de Chou-fleur aux Champignons

Idéales pour accompagner une jolie salade, ces galettes à la fois croustillantes et ultra crémeuses au délicat goût de champignons ont tout pour plaire.

Beignets de chou-fleur au four

Beignets de chou-fleur au four

Tout simplement excellent et "healthy" ! Vos enfants vont vous en redemander, croyez-moi !    Beignets de chou-fleur au four ** .

"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises

"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises

On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.

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