Noël étant passé, il est temps de penser au repas du Jour de l'An! Je vous propose une recette d'accompagnement qui ravira les papilles de vos convives! Vraiment délicieuse cette purée! Pour 4 gourmands : 500 g de céleri rave épluché 500 g de pommes.
Quand j'ai vu cette recette chez Ingrid de Lolibox , je me suis empressée de l'imprimer.
Ingrédients : 3 petits maquereaux 40 g de courgette 40 g de carotte 40 g de céleri rave 1 c.
L’été tout pourri qui nous a inondé cette année a au moins permis une excellente récolte de céleris-raves.
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Ingrédients : 1 celeri rave 4 carottes 1 citron 10 cl de crème fraîche Préparation : Couper a la mandoline le céleri en tranches, arroser de jus de citron et faire cuire dans de l’eau bouilla…
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 700 g de poids net (poids après épluchage) 2 belles pommes 12 cerneaux de noix Le jus d’un citron 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé 2 pincées de noix de muscade râpée 15 g de beurre doux Sel et poivre du moulin.