Le Top des recettes de Blette
Feuilles de blettes farcies en sauce tomate
Ces feuilles de blettes en sauce tomate peuvent se cuisiner toute l'année.
Muffins aux blettes et lardons
Je n'aime pas beaucoup les blettes, mais je dois avouer que dans ces muffins salés, elles passent très bien ! Pour 12 muffins : Ingrédients : -1/2 botte de blettes -100 g de lardons de bacon (ou lardons fumés classiques) -2 petites gousses d'ail -2 yaourts.
Couscous kabyle aux cardes de Sandrine
Alors attention, ça rigole plus du côté de chez ma copine Sandrine à Toulouse.
Pliage des nems
Quelques recettes de nems : Nem au porc Nems aux bettes et poulet Nems traditionnels de poulet
Tourte de blettes (dessert niçois)
La tourte de blettes est uns spécialité niçoise qui se mange en dessert.
Raviolis de courge à la sauce aux noix
Raiola di cougourda Voici une recette rustique que je voulais partager depuis presque un an mais j’attendais le retour de l’automne et la saison des courges ! Pour varier des traditionnels raviolis à la blette, aux épinards ou à la daube, voici les raviolis.
Gratin de couscous aux blettes
250 ml de bouillon cube au basilic 200 g de couscous grains moyens 1 càs d’huile d’olive 1 botte de blettes 400 g de tomates concassées en boite emmental râpé Nettoyer et couper les blettes, les faire cuire 15 minutes à feu doux dans une sauteuse, puis.
Quiche sans pâte à la truite et aux blettes
Pour 5 ou 6 : 3 œufs 150 g de farine 200 g de fromage blanc à 0% 100 ml de lait 1 botte de blettes 60 g d’emmental râpé allégée 200 g de pavé de truite ciboulette sel Chauffer le four à 180° Laver et couper les blettes en petits tronçons.
GRATIN DE BETTES CARDES ET DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL
Un nouveau panier de l'AMAP avec de merveilleuses bettes cardes.