Petits encornets sur fondue de poireaux Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc, huile d'olive, 2.
Ingrédients : 80 g d'échalotes 50 g de carottes 100 g de poireau 20 g d'huile d'olive 500 g de vin rouge 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de volaille 1 saucisse de Lyon à cuire 800 g de pomme de terre 1 c à s de fécule de maïs.
Le foie gras c'est vraiment un produit que j'adore, surtout s'il est produit dans mon Sud-Ouest.
Les cookies aux flocons d'avoine, banane et chocolat ont fleuri la toile.
Je vais vous parler des bettes à cardes, un légume feuille tout comme les betteraves et les épinards.
J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.
Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes 4 pommes de terre 1 morceau de céleri-rave ( 200 g ) 2 navets 1 panais 1 rutabaga 2.
Dans mon panier de légumes de l'Amap que j'ai récupéré mercredi soir, il y avait une belle botte d'épinards.
Ingrédients : 500 g d'asperges vertes 200 ml d'eau Préparation : verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les asperges dans le panier placer le panier vapeur dans le faitout lancer la cuisson sous pression pour 8 à 10 minutes en fonction de la grosseur.