Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .
Aussi étonnant que ça paraisse, et bien le concombre est très bon cuit.
Super rafraîchissant ce gaspacho de concombre ! A boire très frais en entrée, à l'apéro ou quand l'envie de fraîcheur se fait sentir.
Salade de Concombre au Feta Vinaigrette au Miel et au Thym (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 concombre 120 gr de feta 1 bouquet de thym 1 càc de miel 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre Fleur de sel et un mélange de poivre Préparation: Commencer.
Ce gaspacho vert de Yotam Ottolenghi s'inspire du tarator, une soupe froide au concombre et au yaourt originaire des Balkans.
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 concombre 1/2 melon quelques dés de féta 1 càs de jus de citron vert baies roses menthe pignons.
Ingrédients 1 Boite de minis concombres, 150 gr de St Moret , 1 bte de thon , 1 échalote, ciboulette, baies des roses, bleuets séchés, persil, citron vert.
100 g poulet fumé 100 g de semoule 100 g de carottes râpées ½ concombre 6 tomates romanella basilic frais 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1càs d’huile d’olive vinaigre jus de citron sel Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
Notre recette de Pain aux concombres (avec un délicieux glaçage) est toute simple et rapide à cuisiner.