Sauté de légumes,concombre,tomates,oignon,lardons,paprika fumé,bouillon de volaille,thym,accompagnement,plat d'été,concombre cuit,
Adapter ses recettes aux paniers de légumes de l'Amap, c'est jouer avec les légumes de saison.
Petite salade rafraîchissante et relativement nourrissante grâce aux lentilles.
J’ai eu l’agréable surprise d’être contactée récemment par la société Natura Sense – spécialisée dans l’alimentation saine – qui m’a proposé de tester un livre à choisir par…
Ingrédients 1/2 concombre, 1/2 poivron, 1 citron non traité, 10 bâtonnets de surimi, 12 radis, 2 yaourts grecs, 1 gousse d'ail, ciboulette, 125 gr mâche, huile d'olive, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 5 mn Râpez le concombre et le poivron avec une grosse.
Attention, cette recette s?éloigne de la version traditionnelle du tzatziki puisque ici, il n?y a pas de menthe ni d?aneth (vous pouvez trouver une recette plus classique ICI ).
C’est une salade qui est tellement simple à faire, mais qui est franchement délicieuse et fraîche! J’adore.