Une belle salade estivale libanaise associant concombre, mangue, citron vert et menthe
J'ai une véritable passion pour la cuisine du monde, et si je rêve de découvrir en vrai chaque pays du globe, en attendant je me contente de les découvre en cuisine! près plusieurs années à expérimenter sur ce blog, j'ai réalisé que j’ai enfin testé.
Chez nous le tzatziki est incontournable!! Mes enfants en raffolent.
Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.
Roulés de concombre au jambon, recette de délicieux roulés apéritifs salés avec une garniture bien légère et goûteuse, facile à préparer, à déguster du bout des doigts à l'apéro.
Soupe froide de concombre La recette de la soupe froide de concombre ou un gaspacho de concombre.
Vous l'avez peut être remarqué par le grand nombre de tartinades proposées sur ce blog, je suis une fan d'apéros.
Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten extraite du livre Plats sans gluten .
Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance J'avais envie d'un accompagnement pour l'apéro, mais quelque chose de frais, pas bourratif, et surtout rapide à préparer.