Le Top des recettes de Topinambour
Duo de noix de St Jacques & Lougoustines snackées
Cette recette je l'avais proposé comme plat pour notre réveillon de Noël de l'an dernier.
Crème de topinambours à l'huile de truffe
Cette crème de topinambour pourrait être l'accompagnement d'une viande rôtie,d'une volaille ou même d'un poisson sur la table du réveillon ou du jour de Noël.
Carpaccio de topinambours au balsamique de cacao
Une entrée étonnante, à faire goûter à l'aveugle à ceux qui déclarent ne pas aimer ces légumes, croyez moi, ils changeront vite d'avi.
Une purée de topinambour aux amandes, un vrai délice
Purée de topinambour aux amandes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes au soup maker Une simple purée de.
Mousse chocolat blanc topinambours
Voici un dessert pour les fans de topinambours ! Cette mousse a vraiment le goût du légume mais elle est adoucit par le chocolat blanc.
Flans de foie gras et velouté de topinambours
Des flans de foie gras et un délicieux velouté de topinambours, une recette de fête mais pas que.
Velouté de topinambours aux épices et foie gras mi-cuit
Dans la catégorie recette festive rapide, en voilà une qui aura toute sa place sur une table de fête !! Après mon velouté de fonds d’artichaut au foie gras frais, des topinambours au foie gra…