Pour fêter la nuit d'Halloween, il faut proposer des plats qui effraieront délicieusement vos invités .
Recette de chou farci végétarien végan au potimarron, lentilles corail
Je sais, j’ai déjà fait le coup de la courge associée au curry (voir « Risotto à la courge butternut et au curry »), et les variations entre ces deux là sont infinies.
Un velouté de saison avec son granola qui lui donne toute sa gourmandise.
Total de la journée : 16 Pts Petit Déjeuner : Total 2 pts 1 Café 1 Orange Omelette sucrée (3 oeufs + 1 cs édulcorant) 1 cc margarine (1 pt) 1 cc Confiture à la fraise (1 pt) Déjeuner : Total 9 pts 1 Bol velouté de Potimarron ( 2pts ) Salade composée.
Un très beau potimarron rapporté du jardin de l'AMAP, qui m'a incitée à réaliser cet écrasé.
Pour réaliser mon risotto au potimarron , il me fallait du bouillon de volaille.