Les Meilleures recettes de Algue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Algue
"Pétoncles"  à l'indienne

"Pétoncles" à l'indienne

On fait griller des graines à cru ; de fenouil, moutarde, fenugrec, cumin.

Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues

Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues

Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,

Poke Bowl | Je cuisine donc je suis

Poke Bowl | Je cuisine donc je suis

Spécialité venue tout droit de Hawaï qui consiste en un bol de poisson cru servi avec une marinade spéciale et accompagné d'une riche garniture

Tartare d'algues dulse

Tartare d'algues dulse

[Recette végétalienne] Aujourd'hui, je vous propose une recette surprenante.

Moules aux algues

Moules aux algues

Facile avec des algues déshydratées

Bouillon Dashi japonais

Bouillon Dashi japonais

Comme pour toutes les recettes traditionnelles, il y a différentes façons de procéder avec les mêmes ingrédients, les quantités peuvent varier et le mode de cuisson aussi.

Le bouillon dashi

Le bouillon dashi

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Riz aux "crevettes" et aux edamames

Riz aux "crevettes" et aux edamames

Je viens de découvrir que certaines "fausses viandes" du  Paradis Végétarien  sont disponibles chez TAU et à La Moisson!   Alors je suis .

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