Je vous présente l'accompagnement de mon plat de fête dont l'idée m'est venue en regardant la vidéo sur l'Atelier des chefs.
Saumon, fécule de pommes de terre, lait, citron fumet de poisson, œufs, poisson blanc,crevettes
Avec du vin blanc : Pour une entrée qui est copieuse, délicieuse… !!! tout pour plaire….
Une de mes recettes fétiches ! Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de vermicelles de riz (au rayon asiatique) - 4 escalopes de poulet - 2 carottes de taille moyenne (ou 1 carotte et une courgette) - Champignons noirs (au rayon asiatique) - 50 cl de.
2 cuisses de lapin 2 carottes coupées en rondelles 1 boîte 230 gr de champignons émincés 1 oignon sauce émincé 100 ml d'eau 100 ml de vin blanc 1 Cas de fond de veau 1 Cac de persil poivre matière gras En savoir plus : https://www.
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est chassée car elle vit à l'état sauvage et j'avais pris plaisir à la photographier en Afrique du Sud.