Les Meilleures recettes de Fruits de mer de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fruits de mer
Joues de légine à la sauce d'huître

Joues de légine à la sauce d'huître

J'adore ce poisson! Là le chéri a fait frire avec une petite sauce pour me faire plaisir  Ingrédients : 500g de joues de légines .

Comment enlever l'intestin d'une crevette (châtrer)

Comment enlever l'intestin d'une crevette (châtrer)

Voici une technique simple et rapide pour retirer les boyaux de vos crevettes ou de vos langoustines ! Retrouvez les étapes en image sur Cuisine Autodidacte

Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne

Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne

Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour!! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini!! Je.

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES (thermomix)

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES (thermomix)

Ingrédients : 50 g de carotte 1 gousse d'ail 1 échalote 40 g de beurre 350 g de crevettes cuites non décortiquées 700 g d'eau 2 c à c de fond de poisson 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de sel 18 belles noix de saint-jacques avec corail 20 g de.

Supions sautés à la soubressade (petits calamars)

Supions sautés à la soubressade (petits calamars)

Recette N°412 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de supions 4 ails 1 bouquet de persil 1 saucisse soubressade Huile d'olive Sel et poivre Recette Nettoyez les supions puis sécher les avec du papier absorbant par exemple Faites chauffer une grande poelle.

DOS DE CABILLAUD, CHAMPIGNONS DE PARIS POELES SAUCE CREME AUX CREVETTES

DOS DE CABILLAUD, CHAMPIGNONS DE PARIS POELES SAUCE CREME AUX CREVETTES

Source : invention de Papoune ! Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud - 500g de champignons de Paris frais - 200g de.

Langoustines et Saint Jacques au sabayon de Champagne et morilles

Langoustines et Saint Jacques au sabayon de Champagne et morilles

Une idée de recette pour les fêtes Ingrédients pour 4 personnes : 16 belles langoustines 8 Noix de Saint Jacques 20 morilles 2 échalotes 6 jaunes d’œufs 30 cl de fumet de poisson (ou court bouillon…

Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse

Cocktail de langoustines et de crevettes au pamplemousse

Avec du pamplemousse : vous avez des invités, des pamplemousses qui s'ennuient dans votre corbeille à fruits.

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