Comme l'hiver est là, j'ai ressorti ma cocotte du placard et à moi les plats mijotés qui cuisent presque sans surveillance et qui sont encore meilleurs réchauffés ! Après avoir refait un pot au feu, un boeuf bourguignon, voici les saucisses aux lentilles.
Ingrédients pour 8 verrines : - 300 g de lentilles corail - 2 carottes .
La mujaddara est un plat végétarien de la région de Beyrouth très consommé pendant la période du Carême, ici nous l’avons amélioré en plat.
Janvier étant le mois de la soupe, voici la p'tite dernière à sortir de ma cuisine.
Voici une délicieuse salade qui provient du dernier ouvrage de Marie Chioca Céréales et légumineuses .
Si vous aimez les saveurs de la cuisine indienne, vous apprécierez ce plat rapide et délicieux qui met en valeur les petites .
Jambonneau poire aux lentilles vertes du Puy 1 jambonneau poire cuit, 120 g de lentilles AOP La lentille verte du Puy, 1 oignon rouge, 1.