Je vous avais proposé au printemps dernier une recette de salade de pommes de terre à la chermoula, j’ai eu envie d’associer ces pommes de terre à de petits artichauts que je venais d&r…
Salut Salut !! C’est l’été… l’heure des Barbecues est arrivée !!! Donc oui : on va manger des brochettes, des merguez, des côtes de porc, des saucissettes… Mais n’oublions pas l’accompagnement .
L'été est pas encore fini, voici une recette délicieuse pour profiter des derniers BBQ avant l'automne.
Pour le plat du jour, je vous propose des travers de porc au miel, fondants et savoureux.
Pour obtenir un boeuf fondant à souhait, nous allons faire une marinade très rapide ( 30 min ) et une cuisson en 2 x 2 heures? Une la veille et une le lendemain ?
3 étapes; faire mariner des tranches de tofu les cuire à la poêle puis assembler.
Ingrédients pour les tomates rôtis : 1kg de tomates cerise en grappes Huile d’olive Gros sel Herbes de Provences Chauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Le Guérandais a concocté des recettes à base de sels aromatisés ou de Fleur de Sel pour donner du peps à nos plats.