Les Meilleures recettes de Plat mariné de nos blogueurs


Le Top des recettes de Plat mariné
La meilleure recette de marinade de crevettes au monde!

La meilleure recette de marinade de crevettes au monde!

Voici une recette FACILE et PARFAITE pour mariner les meilleures crevettes!

Escalopes de poulet bbq à la cubaine +

Escalopes de poulet bbq à la cubaine +

Selon mon expérience, la feuille de cuisson pour grillades préfère les marinades sèches aux marinades liquides, ce qui rend la viande ju.

Basse côte de boeuf aux herbes et à l'ail

Basse côte de boeuf aux herbes et à l'ail

La basse côte est plutôt miséricordieuse de ce côté la puisque c'est une viande très tendre, même si elle est un poil trop cuite elle sera bonne quand même.

Recette de la brochette de saumon, lotte et gambas marinées et aïoli

Recette de la brochette de saumon, lotte et gambas marinées et aïoli

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Carré de Porc à l’Ancienne

Carré de Porc à l’Ancienne

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes Marinade 1 Heure   ► 1 carré de porc désossé de 1,800 kg ► 1 jus de citron ► 4 cuil.

Brochettes de porc à l'espagnole

Brochettes de porc à l'espagnole

L’été semble bel et bien s’installer… et nos envies de barbecue et de grillades également!  Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités: la viande de porc marinée est parfumée et fondante, et le chorizo relève délicieusement.

Espadon mariné à la plancha

Espadon mariné à la plancha

L'espadon, un de mes poissons préféré.

Goujonnette de poulet au curry et échalote.

Goujonnette de poulet au curry et échalote.

Par personne : 1 escalope de poulet 1 échalote du curry de la crème fraîche (je prends de la crème liquide) Couper l'escalope en 5 tranches et l'échalote en lamelles et faire mariner le tout avec le curry.

Langoustines au barbecue, marinade asiatique

Langoustines au barbecue, marinade asiatique

Premier test sur le barbecue réussi.

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