Comment utiliser un reste de veau Marengo ? En le fourrant dans des oignons blanchis et enrobés de lard.
Voici 2 dimanches j'ai testé une recette de chez ww tirée du blog de Chez : La cuisine de Marie , un grand classique de chez WW : Le veau marengo.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 250 g de tomates.
Oh ben oui, ça change un peu le veau !! pour 6 personnes 1kg de sauté de veau (à blanquette par ex) 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousse d'ail 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates pelées 2 tranches de poitrine fumée 1 c à soupe d'huile Faites chauffer.
Voici une vieille recette d'une petite dame dont je m'occupais quand j'était auxilliaire de vie! C'était une très bonne cuisinière et elle.
Sauté de veau marengo, un savoureux plat sauté à base de veau, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Découvrez notre recette pour faire le poulet marengo au Thermomix, un délicieux repas, simple et facile à préparer chez vous à l´aide
Veau Marengo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.