Recette pour 4 personnes : Préparation : 3 poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) ; 6 tomates ; 1 gros oignon ; 3 gousses d’ail ; 2 cuillères à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 cuillères à café de ras al hanout ; 4 œufs ; Sel et poivre.
Une délicieuse spécialité aux saveurs orientales, mêlant la douceur de la courge à un mélange d'épices réconfortantes.
Hmiss, chakchouka bônoise aux légumes grillés mijotés dans de l'huile avec une pâte d'épices faite de carvi-coriandre et ail, que je décline en versio
Chakchouka à la courge longue verte qui mitonne cuisson lente sur feu doux jusqu'à presque confire.
Chakchouka boulettes de viande, une chakchouka à base des tomates mijotées, des épices parfumées, idéal pour un plat riche en saveurs.
Pour changer de farce pour la mahjouba*, crêpes algériennes feuilletées salées garnies de chakchouka aux oignons verts relevée au piment rouge sec, éc
Voilà une recette succulente vu sur Instagram ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 oignons de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 2 grosses pommes de terre de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 4 oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie