Pommes de terre à la carbonara ww, un savoureux plat léger à base de pommes de terre à la sauce carbonara, facile et simple à réaliser
INGREDIENTS : pour 2 personnes 100 gr de Pecorino « fromage italien à base de lait de brebis » 300 gr de tagliatelles fraiches 3 jaunes d'oeufs sel poivre huile d'olive 200 gr de pancetta PREPARATION : Mettre de l’eau à bouillir pour cuire les pâtes.
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1kg de ravioles de Royans surgelées (elles se tiendront beaucoup mieux à la cuisson) - 2.
Comment accomoder un reste de "Filet de colin au four" avec un œuf du jardin et un pied de basilic : Spaghetti au colin sauce carbonara.
Une recette ultra simple et rapide, le plus long c'est de faire cuire les coquillettes.
De vraies pates carbonara comme en Italie sans crème fraiche !
Les vrais pâtes carbonara italiennes ne sont composées que d’œufs, de fromage et de guanciale (recette ici).