Cassolettes de Blanquette de St Jacques au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Il y a bien longtemps que cette recette attendait dans ma " to do list " Mais n'étant pas une grande fan des sauces blanches, elle ne faisait pas partie de mes priorités.
Blanquette de dinde aux légumes au cookeo , un délicieux plat pour votre repas principal, Vous y trouvez ici la recette cookeo.
Ce midi, nous nous sommes régalés avec une blanquette de veau à l'ancienne que j'ai cuit au cookéo, mais si vous n'avez pas de cookéo, pas de probème, il suffit d'utiliser une cocotte minute traditionnelle avec la soupape.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ UNE FINANCIÈRE DE VEAU EN BOUCHÉE A LA REINE ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Vous pouvez remplacer le veau (blanquette) par des ris de veau plus noble, plus festif !!
Ragout de veau pommes de terre carottes , le ragout de veau est un plat mijoté à base de blanquette de veau , pommes de terre et carottes .
Pour 4 personnes : - 400g de filets de poulet - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 2-3 carottes - 150g champignons de Paris frais - 1 bouillon de volaille - 2 feuilles de laurier - 100ml de vin blanc - 200ml d'eau - 1 cuillère à soupe de maïzena - poivre.
A la ferme, c' était le sort réservé aux gros lapins (plus de 2 kg) ou au lapines.
Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur le site de Cuisine AZ : une blanquette de saumon au cookeo .