Le Top des recettes de Plat en sauce
Un Ragôut de Saucisses aux Pois Chiches
C'est encore ma petite qui m'a incitée à cuisiner cette recette.
Escargots à l'oranaise
Lorsque j'étais enfant, je profitais des journées d'été orageuses pour aller chasser les escargots avec mon père.
Suquet de peix
(« Ragoût de poisson » en Catalan) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1 belle rascasse 1 Saint-Pierre 1 ou 2 rougets grondins 1 l de moules Crevettes roses 2 oignons émincés.
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Coq au vin
Voici une recette bien classique, comme maman faisait, ça embaume la cuisine, ça réchauffe.
Cuisse de dinde moelleuse au vin blanc - Recettes de Papounet
Cuisse de dinde au vin blanc , crème et moutarde.