Éplucher et couper en frites une grosse patate douce mettre dans le bol de l’air fryer, vaporiser d’huile et un peu de paprika .
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Cette assiette type de la cuisine algérienne, vous la trouverez partout sur le territoire dans les villes côtières, l'un des plats algériens de l'été
Voici une méthode pour faire tout simplement des délicieuses frites maison et elles sont peu grasses.
Pommes de terre en gratin, purée, frites ou en salade : cela nécessite un certain temps de préparation! Aujourd’hui je vous propose une version avec peu d’étapes en cuisine.
Les frites ont cuit au four, parfumées d'oignon et d'ail séchés, de curcuma, de cari, d'aneth, de levure alimentaire, de sel et de poiv.
Quand je prépare des frites, je dis toujours qu'elles sont trop grasses donc pas très bonnes pour la santé.
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.