Bonsoir à tous ! Vous avez été nombreux à jouer au cuisi-quizz sur les réseaux sociaux : en effet, ce tubercule est bien une patate douce ? Merci à toutes et
Batata barania, barania batata , batata beida, plat citadin typique du terroir bônois de pommes de terre frites en sauce blanche, à l'agneau, méconnu
Une recette classique de frites naturellement sucrées que tout le monde aime généralement et qui change un peu des pommes de terre.
D’abord, un mot sur les frites parce que je sais qu’elles sont attendues par plusieurs.
Frites au thym et à l'ail au four, de savoureuses pommes de terre croustillantes au four légère et facile à faire pour un accompagnement
Frites faites à base de patates douces, légèrement épicées et enduites de blanc d’œuf et d'huile et cuites au four plutôt qu'à la friteuse pour les rendre plus légères
1 épaule de 1400g beurre de truffe blanche pommes de terre Chauffer le four à 240°C.