J'aime beaucoup les patates douces, c'est un accompagnement coloré qui change, et qui quelque soit la façon de le cuisiner reste toujours moelleux à l'intérieur.
La suite de "Cuisiner autrement le céleri-rave" , après Oeuf cassé sur céléri-rave et Le céleri-rave en légume : Pavé de boeuf et frites.
Pour ne pas culpabiliser et manger des frites plus souvent : elles ne sont pas grasses.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses patates douces (Elles sont assez dures par rapport autre pommes de terre) Huile d’olive 1 c à s de paprika fumé Sel
Niveau de difficulté : facile