Après la p'tite salade légère, voici un p'tit plat bien consistant! Mais bon, on perd pas mal de calories en le préparant car c'est assez.
Je vous livre ici la recette de l'Aligot de l'Aveyron authentique et délicieuse seule ou accompagnée de saucisses ou autres viandes grillée.
L’aligot au thermomix est une spécialité culinaire de l'Aubrac, mélange onctueux de purée de pommes de terre et de tomme fraîche de l'Aubrac.
Aligot léger sans beurre, une version allégée de la célèbre spécialité auvergnate, à base d'une purée onctueuse et fromage fondant.
Aubrac, Aveyron, Cantal, Rouergue, etc…, nombreuses sont les régions du Massif Central à revendiquer ce plat Auvergnat au sens large du terme tellement les remaniements régionaux successifs nous en font perdre notre patois ! Une chose est sûre, d'où.