De belles grosses crevettes m'ont donné envie de cuisiner ce plat de pâtes plein de saveurs et léger.
Tagliatelles, cuisine de grand mère, sauce tomates aux calamars et aux pois chiches, pâtes* fraîches faites maison à la semoule de blé dur, un régal
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn 600 g de tagliatelles fraîches 2 œufs 20 cl de crème fraîche 150 g de saumon fumé 150 g de petites crevettes le jus d'un demi citron de l'aneth déshydraté sel et poivre Faire cuire les tagliatelles dans.
Même si les Saint Jacques pourraient vous faire dire que c'est un plat festif, ici ce qui prime c'est la facilité et la rapidité de préparation.
Cette roussette façon osso bucco se déguste avec du riz ou des tagliatelles fraîches, mais toujours avec une délicieuse gremolata.
Ingrédients (4 personnes): 300 g de crevettes décortiquées 4 ails émincés 20 cl de crème semi liquide 1 càs de beurre 2 poivrons, un rouge, un vert 1/2 chorizo 1 paquet de tagliatelles Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme convenu sur le sachet.
Dans mon panier de la ferme j'ai eu des pleurotes, elles seront délicieuses dans un plat de pâtes ! Comme il me restait quelques feuilles d 'ail des ours je l'ai rajouté à ma sauce et c'était excellent ! Pour 2 gourmands il faut : 250 q de pleurotes.