Oeufs de nos village,pain rassi,pain perdu,anti-gaspi,tagliatelles,carottes,lard,bacon,oeuf poché, concours jamais sans oeufs
Dans mon panier de la ferme j'ai eu des pleurotes, elles seront délicieuses dans un plat de pâtes ! Comme il me restait quelques feuilles d 'ail des ours je l'ai rajouté à ma sauce et c'était excellent ! Pour 2 gourmands il faut : 250 q de pleurotes.
Ingrédients 250 g de tagliatelle fraîches 200 g de cèpes (comme nous sommes hors saison, surgelés) 80 g de magret de canard séché (une recette ICI) 2 CS de vin blanc sec 2 branches de persil 30 g de parmesan fraîchement râpé (facultatif) + pour servir.
J'ai découvert les pâtes parfumées à l'ortie, l'année dernière, lors d'un séjour dans une ferme en Italie dans la région d'Emilie Romagne.
Pour répondre à un petit défi culinaire organisé par Delhaize Magazine sur le thème "Ceviche de poisson et tagliatelles d’asperges” j’ai.
Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne
Ingrédients: 800 Gr de calamars 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincés Persil haché 10 Cl de vin blanc sec 1 Càc de paprika 1 Jus de citron1 Filet d'huile d'olive Préparation: Laver et enlever la peau du calamar, puis découper dans la longueur et.
Un plat idéal à l’automne ou en hiver, des tagliatelle accompagnées d’une bonne sauce crémée au Roquefort, champignons et noix !!! hummm, ça ne vous met pas l’eau à la bouche ?! I…