Je me suis régalée avec ce plat du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
700 g de filet de cabillaud 6 grandes tranches de jambon blanc2 boites de tomates concassées1 oignon huile d'olive Chauffer le four à 240°C.
On pourrait réaliser ces craquants roulés au poisson avec des lasagnes et ils seraient probablement plus faciles à farcir et moins longs à c.
Une recette pas du tout "raisonnable" mais totalement gourmande.
Pour 4 personnes : · 12 rouleaux de cannellonis · 500 g d’épinards hachés surgelés · 250 g de ricotta · 1 gousse d’ail · 1 oignon · 50 g de parmesan · 50 g de gruyère râpé · Pour la béchamel : · 50 g de beurre · 30 g de farine · 1/2 l de lait · 1 cuillère.
Il faut une (ou plus) courgette coupée en fines tranches à la mandoline.