Andouillette au chou vert Ingrédients : 1 andouillette au Vouvray, 1/2 chou vert, rondelles de carotte, 100 g de poitrine.
Il n'y a rien qui peut battre une bonne salade de chou traditionnelle préparé facilement dans le confort de notre maison.
Gésiers de canard et gratin de chou-fleur Ingrédients : 180 g de gésiers de canard gras, 1 càs de graisse de canard, 6 cl de vin blanc,.
Un petit chou aux feuilles fines et croquantes en salade avec une vinaigrette spéciale.
Crozets à la bolognaise Ingrédients : 150 g de Crozet, 200 g de viande de boeuf haché, 1 boite de tomates pelées, 1 oignon, 1.
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Une recette de salade concombre originale: du concombre, des cornichons, oignons rouge, olives et noix, le tout avec de la crème! Frais et croquant!