INGRÉDIENTS pour 2 personnes 130 g de riz arborio ou carnaroli, huile d’olive vierge extra, 20 g d’oignon haché (1/2 oignon) 1.
En ce moment je suis dans ma période "recettes de chef", après avoir cuisiné Valérie Cupillard, Pierre Hermé, me voilà de retour avec une .
Ce risotto noir au saumon fumé se sert soit comme en Italie en petite quantité en entrée ou en plat principal pour le dîner.
Le mois dernier je vous ai annoncé sur Facebook & Instagram que je participais à un concours de recette entre blogueurs pour cuisiner les crozets Alpina Savoie avec des produits de nos régions.
Le risotto est pour moi une découverte culinaire assez récente.
Risotto crémeux aux épinards au cookeo , une bonne façon de manger un plat de riz aux épinards, faites-en pour votre dîner, ici la recette.
La courge "butterkin" est un nouveau croisement entre la butternut et la citrouille.
Après quelques jours sans cuisiner pour faire visiter Barcelone à ma tata Clo, je reprends du service ce soir avec un risotto (et pour un.