Cette délicieuse recette de semoule aux légumes je l'ai trouvé sur le blog "cuisine végétarienne et recettes indienne" de Pankaj tout comme la recette de courgette kofta.
INGREDIENTS POUR 6 PARTS - 1 baguette - de la sauce tomate - des oeufs - du fromage râpé - des lardons, du jambon, des knackis, du chorizo, des champignons selon vos envies - bouquet garni semoule (Ducros) Couper la baguette en 2, puis en 3 pour faire.
INGREDIENTS (8 pièces) 180g de farine T110 bio120g de semoule complète fine – Celnat80g de flocons de petit épeautre – Celnat60g de graines (courge, tournesol, pignon)2 pincées de sel1 …
J'ai eu envie comme ça un soir de ressortir mon Tajine et d'en improviser un, c'était un vrai régal, ma puce était ravie! et mon mari aussi! Ils se sont éclatés le ventre de cette recette que j'ai servi avec de la semoule parfumée aux épices douces!.
600 g de poulet ou dinde 200 g de feta à 9% 2 poivrons 3 courgettes rondes 3 tomates à farcir 100 g semoule fine basilic Chauffer le four à 200°.
Une recette de muffins, à la base à la semoule de maïs mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec de la semoule de blé fine.
La semoule de maïs, encore un produit découvert dans mon magasin oriental.