Rechta* bel lham marka beida, pâtes artisanales traditionnelles à la semoule faites maison, plat commun aux citadins des villes côtières et du nord al
Ingrédients (4 personnes): Des pièces de poulet 1 boîte de tomates entière 2 courgettes découpée en gros des 2 oignons hachés 5 gousses d'ail émincé 1 cas de gingembre poudre 1 cas de piment doux en poudre 2 cube maggi sel, poivre une pincée de thym.
Comme beaucoup je pense, les idées me viennent en faisant les courses.
En ce début d’année 2020, on ne perd pas nos petites habitudes et on se retrouve « Autour d’un ingrédient », le jeu culinaire de Soulef “Amour de cuisine” et Samar “Mes inspirations culinaires“, c’est Chantal du blog “Un grain de sable ou de sel“, marraine.
De forme rectangulaire plutôt que carrée, la fougasse bônoise ou grosse pizza à la semoule, cuite traditionnellement dans de longs plats de 1 mètre qu
Il y a des périodes où je m'essaie à différentes recettes avec un même ingrédient de base.
Une recette de muffins, à la base à la semoule de maïs mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec de la semoule de blé fine.