Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette: « Un crumble de courgettes & champignons à la tomme corse ».
J'ai eu envie de ressortir mon moule Charlotte de mes placards.
SEMOULE AU LAIT ET AU MIEL : Pour 4 personnes Ingrédients : 100g de semoule fine de blé 1/2 litre de lait 30g de beurre Un sachet de sucre vanillé 5 cuillerées à soupe de miel liquide Préparation : Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie.
Galettes de semoule aux poivrons et courgettes ww Ces petites galettes sont hyper bonnes servies tel quel ou en accompagnement d'un poisson ou viande.
En règle générale, je ne suis jamais déçue par la cuisine alsacienne et cette soupe ne fait que confirmer mon opinion.
Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.
On a tous des souvenirs de pâtisseries faites par notre mère ou notre grand-mère.
Pour accompagner votre apéritif du week end ou de la prochaine fête des mères je vous propose un canapé facile à réaliser qui apportera une note printanière sur votre table.
Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.