Le Top des recettes de Soupe froide
VELOUTE DE TOMATES, BASILIC, RICOTTA ET CROUTONS MAISON AU BLENDER CHAUFFANT
Les soirées fraîchissent sérieusement et le temps des gaspacho n'est plus.
Gaspacho vert
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
GASPACHO TOMATE, PASTÈQUE ET POIVRON ROUGE (RECETTE VÉGÉTARIENNE)
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Soupe froide aux courgettes, petits pois et à la menthe
Quand j’ai vu cette recette dans le magazine « Esprit Veggie » de juin/juillet/août 2021, je n’ai pas été emballée mais je l’ai laissée dans un coin de ma tête : je venais de blanchir et congeler les petits pois mais les courgettes n’avaient pas encore.
Soupe froide à la carotte avec sa mousse de fromage frais
Pour l'apéritif ou l'entrée, essayez les soupes froides, ça change vraiment.
Soupe froide de courgettes à la menthe
Une recette fraîche pour l’été, mise en petite verrine pour l’apéritif ou en entrée pour un repas.
