Et oui, me voilà enfin de retour après de long mois de repos forcé, tout d’abord je m’excuse de ma longue absence, encore une fois, mais ma santé étant ce qu’elle est et mon métier étant usant physiquement et mentalement j’ai du faire une pause et durant.
Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.
Ma recette des Nouilles Japonaises somen aux aubergines frites et marinées dans une sauce soja parfumée, sur une idée de Laure Kié, de son livre "Ramen".
Le blog "A Vos Assiettes" vous propose aujourd’hui une délicieuse et originale recette japonaise qui vous emmènera dans un voyage culinaire des saveurs asiatiques.
Une délicieuse et simple recette d'Œufs marinés pour Ramen, aussi appelés Ajitsuke Tamago ou encore Ajitama
Une explosion de saveurs avec notre délicieux ramen au jambon et œufs marinés.