• 4 tomates pelées, émondes, coupées en dés • 4 carottes pelées et coupées en rondelles • 3 oignons éminces • 1.
Evidemment, couper les fruits en minestrone prend pas mal de temps et cela nécessite une bonne dose de patience .
Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton du Tessin, le célèbre minestrone, l’incontournable soupe souvent servie dans les grottos.
Bonjour à tous ! Avec cette humidité, ce froid une bonne soupe n’est pas de refus !
Quand le jardin, même en septembre, déborde de beaux légumes bien frais, les soupes sont à l'honneur.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Minestrone printanier au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
La recette de Charlotte Latreille, chef du restaurant du Château Bellevue à Cazaubon (32)Niveau de difficulté : facile