Après les fêtes, il vous reste peut-être un peu de bisque de homard dans le congélateur.
Bisque de crevettes au thermomix ,une délicieuse soupe de fruit de mer pour votre dîner ou entrée de plat.
Dans le passé, je vous ai déjà proposé une recette de quenelles à la bisque de homard , aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette, celle de Cécile .
De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard.
La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.
C’est la saison du homard et je vous propose aujourd’hui une fabuleuse recette de bisque de homard très crémeuse et facile à préparer…
Une bisque et ses ravioles de langoustines, si ce n?est pas le bonheur ça y ressemble?