Voici mon premier risotto!!! j'adore ça et j'ai enfin décidée je tester! De la bisque de homard, de la crème, du parmesan et des bonnes.
Sitôt Noël passé, il faut penser au prochain grand réveillon dans une semaine.
Recette N°750 Ingrédients pour 2 personnes : 2 homards 1 blanc de poireau 1 oignon 2 carottes 2 ails 3 c à café de fumet de poisson en poudre 1 verre de vin blanc 1 litre d'eau 3 c à soupes d'huile d'olive 30 g de beurre manié 140 g de tomate concentrée.
Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière.
Recette N°1043 Nems aux crevettes et bisque Recette en cours d'écriture Ingrédients pour 2 personnes : 10 feuilles de briks 500 g de crevettes cuitent 1 oignon 2 ails 1 blanc de poireau 140 g de concentré de tomates 1 carotte 5 cuillères à soupe d'huile.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400.
Un plat très facile à réaliser et qui raviera tous vos convives ingrédients: pour 4 pers 400 g saumon 12 coquilles st jacques 400 ml.